A Sopa
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As Especialidades
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Creme de Legumes
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Leitão à Bairrada
Bacalhau à Lagareiro
Naco de Novilho à Mirandesa
Tornedó à «Palácio do Vinho»
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O Couvert
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Os Grelhados de Porco Preto
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Pão
Azeitonas
Manteigas
Queijos Frescos
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Lombinhos
Secretos
Plumas
Presas de «La Paleta»
Porco Preto na Espada |
As Entradas
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Os Grelhados de Novilho
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Presunto Pata Negra
Paio de Porco Preto
Salada de Leitão Frio
Pitéu do Dia
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Bife de Vazia
Picanha Fatiada |
Os Mariscos
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O Peixe
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Ameijoas à «Bulhão Pato»
Ameijoas à «Espanhola»
Gamba Cozida 40/60
Gamba Cozida 60/80
Tigres Grelhados
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Garoupa c/ Ameijoas
Garoupa Grelhada
Garoupa à «Palacio do Vinho» |
Os Queijos Secos
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O Cabrito
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Serra «Dose»
Serpa «Dose»
Niza
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Cabrito à Padeiro (2 pessoas) - por encomenda
Arroz de Cabrito (2 pessoas) - por encomenda
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O Vinho da Casa
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As Guarnições p/Leitão
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Branco:
Lagariça 0,75
Montarro 0,75
Monsaraz 0,375
Tinto:
Hero do Castanheiro 0,75
Hero da Machoca 0,75
Marquês de Borba 0,375
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Batata Frita (1 Dose ou Dose Dupla)
Salada de Alface (1 Dose ou Dose Dupla)
Salada de Tomate
Salada Mista
Laranja Dose Extra
Legumes Salteados |
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Ementa